AÇÃO BENÉFICA NA SAÚDE CARDIOVASCULAR E NA PERFORMANCE DE ATLETAS
O Beetroot é um vegetal incomum que por muitos anos foi negligenciado1. Estudos recentes tem demonstrado que ela é uma das mais ricas fontes de antioxidantes e nitratos que podem melhorar a pressão arterial e fluxo sanguíneo por todo corpo, incluindo o cérebro, coração e músculos1.
O Beetroot é particularmente uma boa fonte de nitrato. Acredita-se que este componente possa ser metabolizado em óxido nítrico e outras espécies de nitrogênio bioativo, proporcionando efeitos positivos sobre a saúde cardiovascular. Além disso, dados recentes confirmaram que ele também reduz a carga de oxigênio durante o exercício, sendo visto como elemento importante no desempenho de atletas. Ainda, o Beetroot contém grupo de pigmentos vermelhos chamados betalaínas, que são visualmente similares às antocianinas. Devido a isto, acredita-se que desempenhem funções semelhantes às antocioninas, apresentando potente ação antioxidante1-8.
ESTUDOS CLÍNICOS APRESENTAM OS BENEFÍCIOS DO BEETROOT:
- PROMOVE SAÚDE CARDIOVASCULAR: a administração de Beetroot auxilia na redução da pressão arterial e melhora da saúde do coração2-4.
- EFEITO SOBRE A PERFORMANCE FÍSICA: a administração do Beetroot reduz o custo de oxigênio, aumenta a potência, o tempo para alcançar a exaustão e a eficiência muscular durante exercício de intensidade moderada5-8;
- Efeito metabolismo do câncer: alguns estudos com Beetroot notaram efeito anticancerígeno em células, atribuído ao conteúdo de betalaína (devido às propriedades antioxidantes). Os efeitos apoptóticos foram observados em células de câncer de mama, próstata, fígado, pele e pulmão9.
PROPRIEDADES9:
O extrato de Beetroot (beterraba) é uma boa fonte de nitrato, principal bioativo com ação na melhora do fluxo sanguíneo por todo corpo. Contém betalaínas, pigmentos naturais, com elevada capacidade antioxidante, o que auxilia na prevenção do estresse oxidativo. Além disso, é uma boa fonte de niacina, ácido fólico, vitamina C, cobre, magnésio, manganês e ferro.
BENEFÍCIOS1-10:
- Antioxidante;
- Redução da pressão arterial;
- Saúde cardiovascular;
- Aumenta a potência do atleta;
- Reduz tempo para exaustão;
- Aumenta desempenho do atleta;
- Efeito positivo sobre metabolismo da célula cancerígeno.
CONTRAINDICAÇÕES11:
O consumo excessivo de Beetroot não é aconselhável em pacientes com hemacromatose ou doença de Wilson por causa da potencial acumulação de ferro e cobre.
LITERATURA CONSULTADA:
- FHIS – Food & Health Innovation Service. Root vegetables: Review of their potential health benefits of some types common to scotland. December 2011.
- Siervo M, et al. Inorganic nitrate and beetroot juice supplementation reduces blood pressure in adults: a systematic review and meta-analysis. J Nutr. 2013 Jun;143(6):818-26.
- Hobbs DA, et al. Acute ingestion of beetroot bread increases endothelium-independent vasodilation and lowers diastolic blood pressure in healthy men: a randomized controlled trial. J Nutr. 2013 Sep;143(9):1399-405.
- Joris PJ, et al. Beetroot juice improves in overweight and slightly obese men postprandial endothelial function after consumption of a mixed meal. Atherosclerosis. 2013 Nov;231(1):78-83.
- Cermak NM, et al. Nitrate supplementation’s improvement of 10-km time-trial performance in trained cyclists. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, v.22, n. 1, 64-71, 2012.
- Bond H, et al. Dietary nitrate supplementation improves rowing performance in well-trained rowers. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, v. 22, n. 4, p. 251-256, 2012.
- Bailey SJ, et al. Dietary nitrate supplementation enhances muscle contractile efficiency during knee-extensor exercise in humans. Journal of Applied Physiology, v. 109, n.1, p. 135-148, 2010.
- Vanhatalo, A. et al. Dietary nitrate reduces muscle metabolic perturbation and improves exercise tolerance in hypoxia. The Journal of Physiology, v. 589, n. 22, p. 5517-5528, 2011.
- Beet root – Examine. Disponível em: http://examine.com/supplements/Beet+Root/.
- Ormsbee MJ, Lox J, Arciero PJ. Beetroot juice and exercise performance. Nutrition and Dietary Supplements 2013:5 27–35
- Beetroot – Drugs.com: Know more. Be sure. Disponível em: http://www.drugs.com/npp/beetroot.html.
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